Описание

Мясной рулет с макаронами
Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем elena_110 под названием "Рулет с макаронами "Сытный"", и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Очень вкусное, сытное и не очень трудоемкое блюдо!

Ингредиенты

  • Фарш мясной

    500 г

  • Макаронные изделия

    100 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Картофель

    1 шт

  • Булочка

    2 шт

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Соль

  • Перец черный

  • Сухари панировочные

    2 ст. л.

  • Масло сливочное

    2 ст. л.

  • Масло растительное

    1 ст. л.

  • Вода газированная

    0,5 стак.

Приготовление

step-0
Из этих продуктов будем готовить наш рулет.
step-1
Макароны отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде. Добавить растопленное сливочное масло и аккуратно перемешать.
step-2
Фарш выложить в миску. Пропустить через мясорубку лук, картофель, намоченную и отжатую булочку без корочки. Добавить яйцо, газированную воду, соль, перец и всё хорошо перемешать с фаршем. Выложить фарш на влажную пленку, или полотенце, пластом (толщиной около 1 см). Отваренные макароны выложить на середину пласта. При помощи пленки или полотенца соединить края мясного пласта так, чтобы они находили друг на друга. Сформировать рулет с начинкой внутри.
step-3
При помощи того же полотенца выложить рулет на смазанный маслом противень швом вниз. Сверху рулет смазать маслом, посыпать сухарями, сделать несколько проколов вилкой.
step-4
Запекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
step-5
Всё!!! Наш рулет готов!!! Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.