Description

Хризантема из пекинской капусты
Такие хризантемы могут украсить самый изысканный стол!!! Красота таких хризантем просто поражает и завораживает взгляд! Ими можно украсить как блюда, так и композиции и букеты из цветов, вырезанных из овощей.

Ingredients

  • Капуста пекинская

    1 шт

  • Зелень

    3 пуч.

Cooking

step-0
1. Берем капусту
step-1
2. Обрезаем верхнюю часть с листьями
step-2
3. А дальше Вы видите, что нужно делать. Для этого нужен карбовочный нож для формирования лепестков по толстым прожилкам листьев, направляя нож от верхнего среза листа к нжнему. Начало среза тонкое, а дальше утолщенное.. Удалять вырезанные большие листья капусты. Укорачивать длину лепестков к середине.
step-3
...
step-4
Вырезанную хризантему положить в ледяную воду. Если кончики лепестков будут достаточно тонкие, то в воде они красиво загнутся.
step-5
4. Вот так она выглядит в готовом виде
step-6
...
step-7
5. Так хризантема смотрится в композициях
step-8
...
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.