Description
"Пудинг - аглицкое блюдо" "Труффальдино из Бергамо".
Ingredients
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар
150 г
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Мука пшеничная
300 г
-
Масло сливочное
2 ст. л.
Cooking
взбить белки в крепкую пену
желтки растереть с сахаром
добавить ванильный сахар, растопленное масло, просеянную муку.
ввести взбитые белки
аккуратно перемешать
емкость для пароварки смазать растительным маслом, выложить готовую массу. Я ставила пароварку на 25 минут. Готовность определяем по сухой лучинке (как и для теста).
вот такой пудинг в разрезе. Полить готовый пудинг глазурью или фруктовым сиропом(любым)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.