Description
Продолжение серии "готовим в пароварке".
Ingredients
-
Фарш мясной
250 г
-
Лук репчатый
3 шт
-
Зелень
-
Перец черный
-
Соль
-
Специи
-
Мука пшеничная
300 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Вода
Cooking
Замесите тесто (мука, яйцо, соль, вода). Тесто должно получиться эластичным. Пусть оно настоится минут 15.
Готовим начинку: в фарш добавляем мелко нарезанный лук, зелень, солим, перчим, добавляем специи по вашему вкусу.
Всё хорошенько перемешиваем. Добавьте воды и ещё раз перемешайте. Фарш должен получиться чуть-чуть жидким.
Тесто делим на небольшие кружочки и раскатываем овалом.
Начинку распределяем на пласт равномерно тонким слоем.
Скручиваем в рулет. Края скрепите (чтобы сок не вытек).
Диски от пароварки смазать маслом и выложить рулет.
Поставить пароварку на средний огонь и варить 35 минут.
Через 35 минут рулет готов.
Разрежьте рулет.
Подайте рулет со сметаной. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.