Description

Рис с хрустящей рыбой
Рис и рыба - прекрасное сочетание! Предлагаю попробовать вам очень нежную и сочную внутри и хрустящую снаружи рыбку. Чем-то она напоминает рыбные наггетсы или рыбные палочки, только сделанные из настоящей рыбы. Можно использовать филе любой рыбы, - даже самая дешёвая рыбка получится очень вкусной! Это блюдо несомненно понравится как детям, так и взрослым!

Ingredients

  • Рис дикий

    1 упаковка

  • Филе рыбное

    500 г

  • Сок лимонный

    0.5 шт

  • Сода

    0.5 ч. л.

  • Крахмал

    1 ч. л.

  • Тимьян

    2 веточ.

  • Мука пшеничная

    2 ст. л.

  • Сухари панировочные

    2 ст. л.

  • Соль

  • Масло подсолнечное

    1 стакан

Cooking

step-0
Отварим рис. Для этого блюда я взяла рис в пакетиках Басмати mix ТМ Мистраль. Он очень удобен в использовании и прекрасно сочетается с рыбой.
step-1
Положим пакетик с рисом в кипящую подсоленную воду и отварим согласно инструкции на упаковке. Затем дадим воде стечь.
step-2
Рыбу разрежем на небольшие кусочки. Это должно быть размороженное филе любой рыбы.
step-3
Выдавим сок половины лимона.
step-4
Добавим соду, листики тимьяна. Хорошо перемешаем.
step-5
Добавим крахмал, перемешаем и оставим на 10 минут.
step-6
Обваливаем кусочки рыбы в муке или панировочных сухарях, смешанных с солью.
step-7
Обжариваем в кипящем масле до золотистого состояния.
step-8
Подаём с рисом.
step-9
Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.