Description
Очень нежно, очень вкусно, очень шоколадно... На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".
Ingredients
-
Шоколад темный
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Сахар
3 ст. л.
-
Вишня
1 горстк.
-
Орехи грецкие
-
Соль
Cooking
Шоколад (не всю плитку, 1/4 часть оставить) растопить на водяной бане.
Добавить растопленное сливочное масло. Хорошо смешать его с шоколадом.
Яйцо разделить на желток и белок. Желток добавить в шоколадную массу. Перемешать.
Белок с щепоткой соли взбить в пену.
Добавить сахар, не прекращая взбивать. До стойкой пены.
Добавить шоколадную массу к белку.
Осторожно перемешать.
Массу выкладывать в креманку, чередуя с полностью размороженной вишней, нарезанными орехами и шоколадной стружкой (из оставшейся части).
Украсить вишней и шоколадной стружкой. Оставить в холодильнике на 3 часа, а потом подавать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.