Description
Закончились праздники и пора приводить свою фигуру в порядок (ну это по крайней мере меня касается). И тогда на помощь приходит - пароварка! Морской язык - чаще всего бывает жирный, но приготовленный в пароварке теряет часть этого жира (хоть и полезного, но я абсолютно не могу есть этот жир). Кушаем и представляем: ну какая же я стройная, красивая! А еще так вкусно готовлю!!!
Ingredients
-
Морской язык
1 шт
-
Мидии
250 г
-
Ассорти овощное
300 г
Cooking
На нижнюю корзину пароварки выкладываем филе морского языка. Я доставала все продукты этого рецепта из морозилки и начинала готовить без предварительной разморозки. Включаем таймер на 25 минут.
Когда на таймере остается 15 минут, в другую корзину пароварки выкладываем смесь овощей (у меня кукуруза, красная фасоль, стручковая фасоль, зеленый горошек, лук, морковь, перец) и мидии. И ставим сверху рыбы, для того, чтобы рыбий жир не стекал на овощи.
И ждем оставшиеся 15 минут. За 5 мин. до выключения таймера можно потереть сыр твердых сортов и посыпать на овощи. Но у меня диетический обед - и сыра я не заслужила.
Через 5 мин. после выключения достаем нашу вкуснятину (не обманываю, очень вкусно и без соли и без специй, но вы можете добавить по вкусу). Выкладываем на тарелку, можно полить нерафинированным оливковым маслом. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.