Описание

Обед для малышей - все самое полезное в пароварке. Морские тефтельки с гарниром из картофельного пюре и фигурных овощей. Цветочки и все остальные овощи он съел сразу, не раздумывая.

Ингредиенты

  • Рыба

    150 г

  • Лук репчатый

    1/2 шт

  • Яйцо куриное

    1/2 шт

  • Картофель

    2 шт

  • Капуста белокочанная

    2 шт

  • Фасоль

    2 ст. л.

  • Свекла

    2 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Горошек зеленый

    2 ст. л.

  • Молоко

    0,5 стак.

  • Соль

Приготовление

step-0
Картофель очистить, отварить до готовности.
step-1
Очистить морковь и свеклу.
step-2
Нарезать морковь и свеклу кружочками, выложить все овощи, кроме картофеля, в пароварку. Посолить.
step-3
Пропустить рыбу с луком через мясорубку.
step-4
Добавить половину яйца (целого будет много), муку, соль - все перемешать.
step-5
Сформировать из рыбы тефтельки, выложить в верхний слой пароварки.
step-6
Поместить тефтели над овощами, поставить на 25 минут. Через 10 минут снять рыбу, овощи оставить до конца цикла.
step-7
Картофель залить подогретым молоком, размять.
step-8
Из свеклы и моркови формочками для печенья вырезать цветочки, выложить на тарелку, подавать горячим.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.