Описание

Творожно-вишневые вареники
Хочу угостить Вас великолепными варениками в форме рыбок с легкой творожно-вишневой начинкой, которые особенно порадуют детишек.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    150 г

  • Вода

    90 г

  • Соль

    1/4 ч. л.

  • Крахмал

    1 ч. л.

  • Творог

    200 г

  • Йогурт

    2 ст. л.

  • Конфитюр

    3 ст. л.

Приготовление

step-0
Довести воду с солью до кипения и залить ей половину нормы муки, аккуратно перемешать лопаткой, затем постепенно добавляем оставшуюся муку и крахмал. Вымешиваем эластичное тесто, которое накрыв полотенцем оставляем отдыхать.
step-1
В это время готовим начинку. Смешать творог с вишневым низкокалорийным конфитюром D’arbo и йогуртом.
step-2
Тесто раскатать в тонкий пласт. Вырезать стаканом кружочки. Положить на середину творожную начинку.
step-3
Защепляем в виде пельмешка, вытягивая и формируя хвост,
step-4
с другой стороны защепляем кончик с двух сторон и аккуратно соединяем эти два защипа в аккуратный ротик.
step-5
Рисуем глазки, расщепляем хвост и защипываем плавник.
step-6
Раскладываем рыбок в пароварку и готовим 35 минут. Достаем, раскладываем по тарелкам и подаем с вишневым низкокалорийным конфитюром D’arbo.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.