Летний салатик

Description

Легкий салатик с мидиями.

Ingredients

Зелень
Лук репчатый

1 шт
Огурец

2 шт
Перец болгарский

1 шт
Помидор

4 шт
Мидии

300 г
Шнитт-лук
Оливки зеленые

Cooking

Зелень рвем руками ( можно нарезать) – выкладываем на блюдо.

Сверху выкладываем тонко нарезанный колечками лук,

затем огурцы тонко нарезанные ломтиками,

перчик болгарский - тонкой соломкой,

помидоры,

и мидии отваренные 3 минутки со специями ( соль, перец душистый горошком, лавровый лист).

Украшаем сеткой из зеленого лука шнит скрепленного оливками. Заправляем по желанию – майонезом или соусом из 1 ст.л горчицы + 2 ст.л. соевого соуса + 1 ст.л уксуса + растительное или оливковое масло. Украшение увидела у нашего поварёнка xsenia - надеюсь Наташенька на меня не обидишься.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review