Шоколадное рисование

Description

Последнее время очень много работы, но о своeм хобби - тортики - я не забываю. Поднакопилось несколько интересных идей, которыми хотелось бы поделиться с Вами. Одна из них - рисование шоколадом. Идея с просторов нета.

Ingredients

Шоколад белый
Краситель пищевой

Cooking

Для начала готовим рисунок, который бы хотелось увидеть на тортике. В моем случае - это логотип нашей фирмы.

Делаем зеркальное отображение рисунка и засовываем заготовку в файл.

Белый шоколад растопить (я это делала в микроволновке) и перемешать до однородного состояния с соответствующим красителем. Краситель я разводила в паре капель тёплой воды.

Это белый шоколад.

А так выглядит шоколад с красителем.

Выкладываем массу в бумажный корнетик, верх заворачиваем и делаем маленькое отверстие.

Вот такой красавчик.

Рисуем соответственным цветом необходимые элементы рисунка.

Готовим голубой шоколад, так, как и жёлтый.

Рисуем соответствующие голубые элементы рисунка.

Укрепляем рисунок белым шоколадом. И в холодильник на пару часов.

А теперь смотрим на результат. Я для страховки делала два рисунка.

Выкладываем на торт, плёночку снимаем. Вот так это выглядело на тортике.

А так выглядел весь тортик.

Мои коллеги, шеф, гости нашего праздника - все были в шоке: от неожиданности, и от размеров тортика, и от его вкуса. Рисунок на тортике почти полностью соответствует оригиналу логотипа нашей фирмы.

А так мы его резали.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review