Description

Пасхальные яйца с рисовым рисунком
Скоро светлый праздник - Пасха. Хочу предложить один из вариантов создания рисунка на яйце в виде "рисинок".

Ingredients

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Рис

    1 горстк.

  • Белок яичный

    1 шт

  • Шелуха луковая

    3 горстк.

Cooking

step-0
Вот, что нам понадобится. Кроме основных ингредиентов нам ещё понадобятся лоскутки капроновых колготок и нитки. Я всегда использую натуральные красители (луковая шелуха, сок краснокочанной капусты, куркума и т. д.). В основном, конечно, луковую шелуху. Для этого наполнить кастрюлю наполовину холодной водой и добавить луковую шелуху (чем больше шелухи, тем лучше цвет. Но учтите, что она должна плавать в воде). Проварить шелуху 10 минут и дать отвару настояться и остыть до комнатной температуры. Чтобы окрасить просто яйца (они должны быть так же, как отвар, комнатной температуры), опустить их в отвар и варить 12 минут. Шумовкой вынуть яйца, остудить в холодной воде. Когда яйца остынут, протереть их салфеткой, смоченной в растительном масле. Ну, а теперь про рисовый окрас...
step-1
Смазать скорлупу сырого яйца белком...
step-2
И обвалять в рисе
step-3
Сразу затянуть в лоскут от капроновых колготок и дать высохнуть.
step-4
Сварить яйца в красящем отваре. Снять капрон. Сполоснуть яйца в холодной воде.
step-5
Надеюсь, что кому-нибудь пригодится)))
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.