Описание

Пищевой краситель
Заходите, посмотрите, что получилось.

Ингредиенты

  • Свекла

    1 шт

  • Кислота лимонная

    0,5 ч. л.

  • Вода

Приготовление

step-0
Свеклу очистить от кожуры.
step-1
Трём на крупную тёрку.
step-2
Кладём в маленькую кастрюльку (у меня была стеклянная) нашу тертую свеклу. Эмалированную, думаю, лучше не брать. Заливаем водой, чтобы покрыло свеклу и ставим на маленький огонь.
step-3
Когда вода закипела, кладем лимонную кислоту. Варим с закрытой крышкой на медленном огне. Я варила полчаса. Процедим. Готово. Хранить в плотно закрытой ёмкости, в холодильнике.
step-4
Можно добавлять во что угодно. Например в белковый крем, тесто, творог и т.д. На фото белковый крем. Тесто после выпечки остается розовое.
step-5
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/27_02_10/281535.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/27_02_10/small/281535.jpg[/img][/url]
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.