Description

Тортик
Наконец закончился ремонт в кухне!!! Но мебель мы все ждем и ждем. И вот, в пустынной красивой кухне даже тесто раскатывать негде. Пришла на помощь микроволновка... и рецепт morvolna-Ksushi, спасибо ей большое.

Ingredients

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Сахар

    1 стакан

  • Масло сливочное

    3 ст. л.

  • Мед

    4 ст. л.

  • Сода

    1 ч. л.

  • Молоко

    3 ст. л.

  • Мука пшеничная

    2 стакан

  • Сметана

    0.5 л

  • Желатин

    20 г

  • Персик

    4 шт

  • Ванильный сахар

    1 упаковка

Cooking

step-0
Яйца растереть с 0,5 стак. сахара и сливочным маслом. Добавить мёд и соду, гашеную уксусом - всё хорошенько размешать. Влить молоко. Всыпать муку и ещё раз хорошо перемешать миксером. Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто. Оставляем его отдохнуть на 15-20 минут. Выпекать в микроволновке 10-12 минут на средней мощности.
step-1
Желатин развести в 0,5 стак. холодной воды и в микроволновку на несколько секунд до полного растворения. Готовность бисквита проверяем зубочисткой. Если она осталась сухая, вынимаем из микроволновки бисквит.
step-2
Когда он остынет, вынимаем из формы и разрезаем вдоль на 2 коржа.
step-3
Так как коржи получились очень пористые и воздушные, я решила их ничем не пропитывать и промазать не просто кремом, а сметанным желе, чтобы корж не впитал в себя весь крем. Взбиваем сметану с 0,5 стак. сахара и ванильным сахаром и добавляем охлажденный желатин. Промазываем коржи и сверху на крем выкладываем порезанный персик и ставим на пару часов в холодильник.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.