Описание

Постные грибные рулетики
Подав эти рулетики к обеду во время поста, вы поймете, что поститься это не так уж скучно!

Ингредиенты

  • Вода

    170 мл

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Мука пшеничная

    2 стак.

  • Лук репчатый

    222 г

  • Шампиньоны

    400 г

  • Соль

    1/2 ч. л.

  • Масло растительное

    1 ст. л.

  • Приправа

    1 ч. л.

Приготовление

step-0
1) Замешиваем тесто удобным для вас способом. 1 стакан — 250 мл.
step-1
2) Тесто получается не крутое, не расплывчатое. Даем ему отдохнуть 20-30 минут. Тем временем займемся начинкой.
step-2
3) Лук (один большой) режем четверть кольцами. Обжариваем на растительном масле до легкой золотистости. Затем добавляем грибы (я не размораживала). Выпариваем всю жидкость.
step-3
4) Делим тесто на 8 равных частей. Из каждой части раскатываем лепешку. Выкладываем 1/8 части начинки, равномерно распределяем ее. Скручиваем рулет.
step-4
5) Защипываем края.
step-5
6) Чашу пароварки смазываем растительным маслом. Выкладываем рулетики. Готовим на пару 25 минут.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.