Всё что нужно, написано тут http://www.povarenok .ru/recipes/show/195 19/ Сделала пюре, дала ему постоять под накрытой крышкой минут 15. Потом отщипнула небольшой кусочек пюре, скатала его ладошками в шарик, потом ладошками приплюснула его в лепешечку и переложила на бумагу для выпечки.

Дальше выложила внахлёст 3 таких лепесточка, в начале положила сердцевинку и аккуратненько свернула.

Дальше аккуратно развернула бутончик и придала лепесткам симпатичную форму. Убрала минут на 10-15 в холодильник.

Вот и всё!!! Картофельная розочка готова!!!