Description
Очень вкусная, очень сытная каша с томатно-мясным соусом. Придется по вкусу всем членам вашей семьи от мала до велика)))
Ingredients
-
Горох
1 стакан
-
Помидор
1 шт
-
Фарш мясной
250 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Имбирь
1 шт
-
Базилик
-
Специи
Cooking
Берем желтый горох от "Мистраль" (он не требует предварительного замачивания), заливаем водой согласно инструкции и отправляем на плиту. Варим кашу до готовности, не забывая в конце посолить.
На сковороду отправляем крупно нарезанный лук и помидор, чеснок и имбирь. Обжариваем на сильном огне в течение минут 5-7.
Отправляем массу в блендер, добавляем свежий базилик и тщательно измельчаем.
На сковороду, где обжаривались овощи, отправляем фарш (у меня говядина-индейка). Обжариваем минут 10.
Добавляем томатно-базиликовую массу, солим и перчим по вкусу. Оставляем на маленьком огне тушиться до готовности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.