Description
Идею этого торта мне подсказала поваренок Iyshka , за что ей отдельное спасибо. Приготовление торта в пароварке прекрасно подойдет тем, у кого не складываются отношения с бисквитами.
Ingredients
-
Маргарин
200 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Морковь
4 шт
-
Сода гашеная уксусом
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Сметана
500 г
-
Сахар
2 стакан
-
Шоколад белый
-
Персик
Cooking
Начнем с того, что нужно взбить яйца с сахаром до густой пены
Чистим морковь,
натираем на мелкой терке.
Смешиваем с яйцами, добавляем сметану, размягченный маргарин, соду гашенную уксусом и все перемешиваем.
Постепенно добавляем муку и взбиваем тесто миксером до кремовой консистенции
Выкладываем тесто в смазанную форму, у меня форма для риса маленькая совсем, поэтому я использовала пластиковый контейнер (размер 15см на 26см)
Форму обязательно закрываем фольгой (с учетом того, что тесто увеличится в размерах в 2раза). У меня пароварка на 900Вт, я включала на 1час 15мин (может, можно было и уменьшить время приготовления, но я делала, чтобы наверняка)
Готовый корж разрезаем вдоль и смазываем сметаной с сахаром
Промазываем кремом весь торт. В этот момент на кухню вошел муж и спросил: «Это что за сугроб???», отсюда и название «Морковный сугроб»
Посыпаем тертым белым шоколадом (имитируем снег, сугроб же все-таки)
Украсить решила консервированными персиками,
присыпала их остатками белого шоколада, получилась елочка в снегу
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.