Завтрак "Я его слепила... "

Description

Я его слепила из того, что было, а потом, что было, быстро проглотила=)))!!! очень вкусно получилось!!

Ingredients

Яйцо куриное

1 шт
Хлопья овсяные

2.5 ст. л.
Помидор

0.5 шт
Колбаса

50 г
Кетчуп

1 ст. л.
Специи

Cooking

Для начала нам необходимо запарить овсянку! заливаем 3 ст. ложки хлопьев кипятком и даем набухнуть минут 15... А тем временем снимаем кожицу с половины помидора и нарезаем небольшими кубиками

На раскаленную с маслом сковороду выкладываем помидор, слегка обжариваем на большом огнем, затем добавляем уже запаренную овсянку, делаем огонь поменьше и как бы протушиваем минут 2-3, снимаем с огня, охлаждаем

Взбиваем яйцо с солью и специями

В яйцо добавляем половину нашей остывшей смеси овсянки и помидора

Вторую половину смеси заправляем кетчупом... Нарезаем тонкими полосками колбаску. Выливаем наш "омлет" на сковороду, по середине выкладываем смесь и колбаску...