Description
Предлагаю вам супер универсальный и супер быстрый рецептик приготовления баклажан. Итак по-порядку... универсальность заключается в том, что его можно подавать как гарнир, в горячем виде, в холодном виде - как салат или закуску, а самое интересное, что таким образом можно приготовить баклажанчики на зиму.... Не займет у вас много времени... ну от силы 20 минут... а получится отличное блюдо - в меру жирное, в меру сладкое , в меру соленое, в меру... ну в общем тут все в меру.... Попробуйте не пожалеете!!!!!!!!!!! ... на конкурс "Постимся с Moulinex"...
Ingredients
-
1 кг
-
1 шт
-
1 шт
-
600 мл
-
0.333 стакан
-
1 ч. л.
-
0.333 стакан
-
1 ч. л.
-
1 шт
-
3 шт
-
2 шт
-
2 шт
-
4 зуб.
-
1 пуч.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Крупными ломтиками режем баклажаны.
Трем на терке для хе морковь.
Вкастрюльку ставим кипятиться воду. В кипящую воду добавляем: - сахар, - соль, - р масло, - лавровый лист, - перец горошком, - гвоздику, - перец чили.
выкладывае6м баклажаны в кипящую воду. на среденм огне кипятим ок 10 минут.
Через 10 минут добавляем перец и кипятим 3-4 минуты. Выкладываем шумовкой в миску. Добавляем чеснок. Пробуем на соль, остроту, кислоту. При необходимостидобавляем соль, уксус, пюре перца чили.
В отдельной миске заливаем оставшейся жидкостью из кастрюльки морковь. Оставляем на несколько минут.
К баклажанам добавляем морковь.
Режем кухонными ножницами зелень прямо в миску.
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/16_04_09/141833.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/16_04_09/small/141833.jpg[/img][/url][url=http://www.povarenok.ru/images/users/16_04_09/141834.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/16_04_09/small/141834.jpg[/img][/url]
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.