Слоеное тесто (прямоугольник 30 х 40 см) делим на 12 квадратов. Выкладываем в формочки диаметром 7-8 см (формы я не смазывала), заполняем ягодами-фруктами (у меня была черника, пара слив, мандариновые дольки и ананас), сверху в каждую формочку насыпаем 1/2 ч. л. сахара.

Духовку разогреваем до 190*С, выпекаем пирожные 20-25 минут. Сразу вынимаем из формочек (выходят легко), в еще горячие тарталетки кладем шарик ванильного мороженого.

Сверху украшаем сахарными бусинками или тертым шоколадом, или... Сразу подаем на стол.

В горячих тарталетках мороженое подтаивает, пропитывает и охлаждает фрукты... Блаженство!...