Хочу показать как готовить гречку сливным способом. Так варила её моя бабушка, так готовила её и мама. Это один из немногих кулинарных рецептов и приёмов, перенятых от мамы. Срок варки крупы сокращается, так как из-за перепадов температуры воды зёрнышки крупы трескаются и лучше впитывают воду. Приготовленную по данному рецепту гречку можно подавать гарниром к мясным блюдам, а можно подать как кашу с молоком на завтрак. Количество воды я поставила условно. Не измеряла. Но обо всём по порядку.