Description
Если осень огорчила холодным и дождливым днем, то чашечка горячего картофельного крем-супа согреет, а дополнение из пикантного чесночно-перечного банана - поднимет тоскливое настроение! Приятного аппетита!
Ingredients
-
Картофель
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Бульон
200 мл
-
Сливки
100 мл
-
Масло подсолнечное
2 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Зелень
1 пуч.
-
Смесь специй
1 ч. л.
-
Банан
3 шт
Cooking
Для супа:
Суп готовила в мультиварке-скороварке. В программе "жарка" пассеровать рубленный лук на масле - 2-3 минуты; Добавить картофель, нарезанный соломкой, и жарить еще 5 минут.
Программу выключить, добавить бульон, сливки, соль по вкусу. Готовить в режиме "варка" - 20 минут.
Пока готовится суп, бананы разрезать пополам вдоль.
Обжарить на масле на разогретой сковороде, посыпая смесью чеснока с перцем с обоих сторон.
В готовый суп добавить мелко нарубленную зелень и измельчить блендером до однородности.
Подавать горячий суп вприкуску с охлажденными бананами.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.