Грушевый пудинг

Description

Пудинг – это традиционный английский десерт, который готовится на водяной бане в специальной форме.

Ingredients

Сухари панировочные

1 стакан
Яйцо куриное

2 шт
Масло сливочное

2 ст. л.
Сливки

0.5 стакан
Груша

2 шт
Сахар коричневый

0.5 стакан
Соль
Цукаты

4 ст. л.
Орехи лесные

0.5 стакан

Cooking

Смешать панировочные сухари (я беру покупные). Измельченные цукаты и орехи (я смолола в блендере)

Добавить соль, коричневый сахар. Я пользуюсь сахаром фирмы "Мистраль".

В сухую смесь добавить растопленное масло и яйца. Перемешать.

Затем добавить сливки

Груши очистить, натереть на терке (или просто измельчить в блендере в пюре). Добавить в смесь. Все хорошо вымешать венчиком

Полученное тесто разложить по формочкам и поставить готовиться в пароварку на 35-40 минут (я приготовила в своей мультискороварке за 10 минут). По готовности остудить и присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Comments and reviews