Описание

Омлет на пару с рисом и колбасками
Не секрет, что у многих на дачах есть мультиварка, которая за 15 минут приготовит Вам горячий сытный омлет на завтрак. Омлет и в остывшем виде тоже вкусный.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Сметана

    1 ст. л.

  • Базилик

    2 щепот.

  • Соль

  • Рис

    0,5 пакет.

  • Колбаски

    2 шт

  • Морковь

    0,5 шт

  • Лук-порей

  • Масло растительное

    1 ч. л.

  • Пармезан

Приготовление

step-0
Морковку натереть, лук измельчить.
step-1
Обжарить до полуготовности.
step-2
Колбаски я использовала натуральные, без красителей, в которых 80% мяса.
step-3
Нарезать их колечками.
step-4
Высыпать в сковороду.
step-5
Минутку подержать на огне.
step-6
Для омлета смешать яйца со сметаной, солью и базиликом.
step-7
Взбить венчиком.
step-8
Высыпать содержимое со сковороды.
step-9
Пакетик риса Басмати отварить заранее.
step-10
Понадобится половина пакетика.
step-11
Итак, всыпать рис.
step-12
Перемешать.
step-13
В чашу мультиварки налить воду и установить решётку, на неё формочки. Включить программу "на пару".
step-14
Наполнить омлетом с начинками.
step-15
Можно наполнить и выше большую формочку, но тогда будет готовиться дольше.
step-16
Мини формочки будут готовиться очень быстро, буквально за несколько минут.
step-17
Омлет в формочке Петушок готов через 10-12 минут. Накрыть и перевернуть на тарелку.
step-18
Твёрдый сыр нарезать слайсами. У меня литовский пармезан.
step-19
Посыпать при подаче слайсами тёплый омлет.
step-20
Сверху немного зелёного лука и средиземноморских трав.
step-21
Подавать в тёплом виде, разрезав на порции.
step-22
Подаём к завтраку или детям на ужин.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.