Description
Вдохновившись рецептом поваренка Водолейки "Куриный рулет с грушами", решила попробовать сделать мужу необычный ужин. И вот, что у меня получилось..
Ingredients
-
Филе куриное
2 шт
-
Груша
2 шт
-
Мед
1 ст. л.
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Молоко
100 мл
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Имбирь
0.25 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
Cooking
Филе курицы нарезать, залить теплым молоком и оставить на полчаса.
Груши почистить, нарезать небольшими кусочками.
На раскаленной сковороде растопить масло, высыпать нарезанные груши, полить лимонным соком, добавить корицу, имбирь, все перемешать. Добавить мед, перемешать и протушить на медленном огне пока груши не станут мягкими.
На другую сковороду выложить куриное филе (молоко не выливать), посолить, поперчить, обжарить со всех сторон.
К обжаренному филе добавить груши, залить молоком (оставшимся от филе), накрыть крышкой и протушить на самом маленьком огне.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.