Description

Сицилийский картофельный пирог
Очень вкусный ароматный пирог, оригинальная альтернатива пюре и жареной картошке.

Ingredients

  • Картофель

    1.5 кг

  • Бекон

    200 г

  • Молоко

    250 мл

  • Масло сливочное

    100 г

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Пармезан

    200 г

  • Колбаса

    100 г

  • Моцарелла

    150 г

  • Сухари панировочные

    50 г

  • Лук репчатый

  • Соль

  • Перец черный

Cooking

step-0
Ингредиенты.
step-1
Картофель очистить, отварить.
step-2
Салями и бекон нарезать мелкими кубиками.
step-3
Бекон обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
step-4
Нарезать моцареллу кубиками. Так же измельчить лук, натереть пармезан.
step-5
Из картофеля, сливочного масла, молока, яиц замесить пюре.
step-6
Добавить все остальные ингредиенты: салями, бекон, сыры, лук, специи.
step-7
Форму смазать жиром, обсыпать сухарями.
step-8
Выложить картофельную массу, снова посыпать сухарями. Выпекать при температуре 190 градусов 1 час.
step-9
step-10
УГОЩАЙТЕСЬ!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.