Нам повезло и мы покупаем по соседству замечательное козье молоко. Поэтому и варю каши именно на нём. Это отражается только на полезности продукта, а на вкусовые качества каши не влияет. Нам нужен стакан холодного молока, который мы выливаем в кастрюльку. По правилам молоко нужно вскипятить и тонкой струйкой всыпать манку. Я делаю иначе. Беру 3 столовые ложки (без горки!!!) манки ТМ Мистраль, высыпаю в кастрюльку вслед за молоком. Перемешиваю и даю чуть постоять.

Соль и сахар кладите по вкусу, кому как нравится. Я в кашу добавляю ещё щепотку корицы, так получается ароматнее. Теперь ставим кастрюльку на САМЫЙ маленький огонь и, ПОСТОЯННО помешивая, варим до готовности. Как каша начала густеть, добавляем масло. Я понимаю, что большинство людей любят кашу со сливочным маслом, а я вот люблю с растительным. Только не рекомендую масло с ярко выраженным ароматом. Однажды сделала со своим любимым оливковым, не понравилось. Густоту каши регулируйте сами: чем дольше варится, тем гуще.

В этот раз варила кашу на даче, так что малинка в каше прямо с куста. Вкуснотища! Дедушка свою кашу съел и стал за внучкиной охотиться. Но не много-то ему перепало, у внучки у самой губа не дура! Фото подробных у меня в этот раз не получилось, но, думаю, и так всё понятно.