Description
Ни в одной кухне мира, кроме русской, нет такого класса блюд, как каша... Само слово "каша" ни на один язык мира не переводится. Конечно же, есть дал у индусов, овсянка у англичан, но куда им до наших каш: разварных и пуховых, и до нашей национальной привычки превращать любую кашу в самое нежное из утренних удовольствий...
Ingredients
-
Хлопья овсяные
100 г
-
Тыква
100 г
-
Молоко
200 мл
-
Вода
100 мл
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Орехи грецкие
1 горстк.
-
Соль
-
Сахар
Cooking
Первым делом выберем тяжеленькую и твердую тыкву с усохшим хвостиком. В таком случае она наверняка будет дозревшей.
Подготовим остальные ингредиенты: молоко, воду и овсяные хлопья.
Тыкву режем мелкими кубиками.
В небольшом сотейнике доводим до кипения молоко и воду. Отправляем туда овсяные хлопья. Перемешиваем.
Как снова закипит - бросаем нашу тыкву. Варим 10-15 минут, помешивая. В конце варки доводим вкус сахаром или кленовым сиропом, медом.
Орехи крупно рубим для подачи каши.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.