Description
Вкусная, ароматная и полезная каша!
Ingredients
-
300 г
-
2 шт
-
200 г
-
250 мл
-
3 ст. л.
-
25 г
-
40 г
-
0.25 ч. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Яблоки помыть, разрезать пополам, очистить от семечек. Завернуть в фольгу. Тыкву хорошо помыть щеткой в горячей воде. Нарезать ломтиками толщиной около 2 см. Противень застелить пергаметном, выложить яблоки и тыкву (на расстоянии друг от друга), отправить в предварительно разогретую до 160 градусов духовку на 15-20 минут. Готовность проверить вилкой. Яблоки должны быть мягкие и легко протыкаться вилкой, а тыква должна быть наполовину готовой.
Пшено промыть в теплой воде 2-3 раза. Залить кипятком, оставить на 5 минут, слить воду и снова залить кипятком, оставив еще на 5 минут, потом воду слить.
Тыкву очистить от кожуры, нарезать кубиками примерно 1×1 см. Яблоко измельчить в пюре.
В кастрюлю влить 500 мл. воды, довести до кипения, всыпать пшено, накрыть крышкой и варить на медленном огне 20 минут. Через 10 минут с начала варки перемешать, еще через 10 минут добавить тыкву, яблоки и горячее молоко (Молоко предварительно влить в сотейник нагреть до появления пузырьков), перемешать, закрыть крышкой и варить на медленном огне 10 минут.
Изюм залить горячей водой на минуту. Воду слить и просушить изюм на бумажном полотенце. В конце варки добавить изюм, сливочное масло, сахар и корицу, перемешать, закрыть крышкой, укутать в одеяло на 15 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.