Description
Блюдо моего детства. Очень простое и очень вкусное!!! В последнее время стараюсь не готовить жареное, и этот рецептик пришелся очень кстати. Сладенький и легкий, на основе творога. Очень прост в приготовлении - действительно "ленивцы")))
Ingredients
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Протираем творог через сито, я просто немного измельчила в блендере, чтобы масса была более однородная. Добавляем 3 яйца. Соли щепотка и сахара по вкусу, они должны быть сладенькие))) Добавляем муку до загустения, чтобы можно было скатать колбаски, но не слишком много, а то получатся резиновые и вкус творога станет менее отчетливым. Перемешиваем, даем немного постоять.
Берем часть массы и скатываем в колбаску.
Режем на кусочки-ромбики. Толщина кому какая нравится, да и форма по желанию.))) У меня получилось так.
В кипящую воду опускаем "ленивцы", когда они всплывут - даем немного покипеть. Достаем, поливаем растопленным сливочным маслом или сметаной. Я украсила изюмом и вишней. Можно посыпать сахаром.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.