Description
Блюдо для любителей картофеля, приготовленное в средиземноморском стиле. Посвящается всем тем, кто любит "Готовить вместе"! Девчонки, не скучайте...
Ingredients
-
-
1 ч. л.
-
-
3 зуб.
-
6 шт
-
3 шт
-
1 шт
-
4 шт
-
2 ст. л.
-
2 ст. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Картофель помыть, отварить в мундире 20-25 минут. Охладить. Разрезать вдоль напополам. Вынуть чайной ложкой мякоть, она нам не понадобится...
Помидор надрезать крестообразно, бланшировать в кипятке, а потом в холодной воде, снять кожуру, нарезать дольками. Вынуть мякоть.
Нарезать мелко твёрдую часть помидора и вяленые томаты.
Мелко нарезать чеснок и зелёный лук.
Мелко нарезать зелёные оливки.
Измельчённые томаты, оливки, лук, чеснок смешать в одной миске, добавить оливковое масло, соль, перец, орегано.
Начинить картофель. Посыпать сверху тёртым сыром. Запечь в разогретой духовке до румяности.
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.