Description
Вкусная молочная рисовая каша знакома всем с детства, а с тыквой?! Приготовьте на завтрак, порадуйте семью.
Ingredients
-
Рис
1 стакан
-
Вода
2.5 стакан
-
Соль
-
Сливки
100 мл
-
Тыква
100 г
-
Сахар тростниковый
Cooking
Запечь тыкву в духовке большими шайбами. В фольге, при 200*С 35 - 40 минут.
Рис промыть в двух водах. Т. к. каша вязкая, прозрачности воды необязательно добиваться. Рис "Италика" от ТМ Мистраль отлично подходит для приготовления вязких каш.
Вскипятить воду, всыпать промытый рис и варить на медленном огне, пару раз перемешав. Для получения вязкой каши количество воды увеличить, 2,5:1. Варить 30 минут, в конце посолить.
Сливки нагреть, влить в кашу, пробить погружным блендером.
Выложить кашу на тарелки, из тыквы вырезать кружки, соизмеримые с размером желтка, имитируя "глазунью", разложить тыкву по каше, подать горячей.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.