После того, как я приготовила киноа с гречей на гарнир, мне стало интересно как будет вести себя эта крупа в молочной каше. Решила я её сварить вместе с рисом на молоке. Надо сказать, что впечатления остались самые приятные. Каша получилась просто замечательная. Нежная, кремовая текстура каши, вкрапления зёрнышек киноа... На основе риса с киноа можно приготовить и пудинг. В качестве меры объёма - стакан мультиварки