В миску выложить все ингредиенты для соуса.

Тщательно смешать до однородной массы.

Курицу (я взяла бедра) посолить, смазать снаружи и внутри соусом (если это куски курицы, то залить соусом) и 2-3 часа мариновать в прохладном месте. Затем выложить на противень, застеленный фольгой, кожей (или спинкой) вниз и поставить в горячую духовку. Запекать при 200*С в течение 15 минут.

Яблоки нарезать дольками. Вынуть противень из духовки, перевернуть курицу и обложить дольками яблок.

Запекать еще 20-25 минут или до готовности.