Description
Этот рецепт достался мне от моей бабушки. Продукты самые простые, а получается очень вкусно и ароматно! Буду рада, если для кого-то этот рецепт станет любимым.
Ingredients
-
Мясо
1 кг
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
2 шт
-
Свекла
1 шт
-
Чеснок
7 зуб.
-
Соль
-
Перец черный
-
Перец красный жгучий
-
Масло растительное
50 мл
Cooking
Мясо очистить от пленок и мелко порезать (примерно 1 х 1 см).
Морковь и свеклу нашинковать на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Чеснок измельчить удобным для Вас способом.
Масло раскалить до дымка и обжарить лук до прозрачности.
Добавить мясо и, периодически помешивая, обжарить до румяной корочки. Не пережарьте! Крышкой не накрываем.
Добавляем морковь и свеклу, хорошо перемешиваем, ставим на самый маленький огонь и, периодически перемешивая, доводим до готовности (под крышкой).
Огонь отключаем, добавляем соль, перец и чеснок. Перемешиваем и даем настояться блюду минут 20-30.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.