Скумбрия, запеченная с картофелем

Description

Рыбка прекрасно смотрится на праздничном столе. Все ингредиенты отлично гармонируют друг с другом

Ingredients

Скумбрия

1 шт
Лук репчатый

0.5 шт
Майонез

2 ст. л.
Сыр твердый

30 г
Тимьян
Горчица

1 ч. л.
Масло растительное

2 ст. л.
Соль
Перец черный
Картофель

2 шт

Cooking

Скумбрию слегка разморозить и сделать глубокий разрез по всей длине рыбы со стороны спинки. Удалить центральную кость и внутренности, промыть, посолить и поперчить внутри и снаружи.

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле

Картофель почистить, отварить и размять вилкой. Выложить лук к картошке, поперчить, добавить тертый сыр, майонез, горчицу и тимьян и перемешать.

Рыбу заполнить приготовленной начинкой, поместить на противень и запекать при температуре 180 С 35 минут. Обалденная получается рыбка! Приятного аппетита!

Comments and reviews