Description
Еще один мой тортик, украшенный мастикой и кремом.
Ingredients
-
Бисквит
-
Крем
-
Мастика
-
Масло сливочное
200 г
-
Молоко сгущенное
0.5 банка
Cooking
Испекла ванильный шифоновый бисквит, рецепт на сайте уже есть.
Обрезала бисквит в виде единички. И отправила в морозилку. Когда он подмерз, то его очень легко разрезать на коржи.
Прослаиваем кремом на ваш вкус, у меня творожно-йогуртовый был. Ставим в холодильник. Затем аккуратно обрезаем неровности и выравниваем кремом масло+сгущенка. И снова в холодильник до застывания.
Приступаем к украшению. Раскатываем мастику и покрываем торт.
Обрезаем, оставляя мастику только на поверхности торта.
Из мастики других цветов вырезаем полоски и наносим на торт в виде радуги.
Проходим утюжком (можно просто скалкой), чтобы выравнить нашу радугу.
Делаем солнышко. Вырезали круг и пальчиками сгладили края.
Скатываем жгутики - это лучи солнышка.
И переносим на торт. Также делаем воздушные шарики.
И также переносим на торт, поверхность шариков я смазала водкой с помощью кисточки для блеска.
С помощью экструдера сделала веревочки для шариков. А солнышку лицо нарисовала пищевыми фломастерами.
Затем приступаем к украшению боков торта. Я использовала крем "мокрое безе" (он есть у меняя в рецептах). С помощью кондитерского мешка украшаем, как вам нравиться.
Надпись сделала этим же кремом специальным карандашом (можно использовать насадку от кондитерского мешка или обычный шприц). Тортик готов!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.