Каша с рыбой и яйцом

Description

Каша имеет богатый, насыщенный вкус рыбного бульона. Очень сбалансированная каша для детей.

Ingredients

Рис

1 стакан
Бульон

7 стакан
Яйцо куриное

2 шт
Лук зеленый

0.5 пуч.
Соус

2 ст. л.
Перец черный

1 щепот.
Соль

3 ст. л.
Кунжут
Уксус

2 ст. л.
Нори

1 шт
Филе рыбное

200 г

Cooking

Измеряем нужное нам количество риса.

Затем вымываем рис. Высыпаем в кастрюли рис и заливаем рыбным бульоном в соотношении 1:7. Варим 35-40мин.

Измельчаем рыбное филе. Добавляем в кастрюлю с кашей.

Когда рисовая каша будет почти готова, приступаем к пашоту. В кастрюлю с водой добавляем уксус. Разбиваем яйцо в чашу. Ложкой создаем воронку в кастрюле. Затем быстро вливаем яйцо в едва кипящую воду. Оставляем яйцо варить на 4мин.

Тем временем, нарезаем лук.

Выкладываем кашу в глубокую тарелку и солим, перчим по вкусу. Сверху поливаем соевым соусом. Выкладываем пашот в тарелку. Украшаем водорослями, кунжутом и зеленым луком. Вот и готово!

Comments and reviews