Description

Мясные отбивные
Обалденно вкусное мясо! Простой и незатейливый рецепт из разряда: палочка-выручалочка. У меня в холодильнике теперь всегда стоит отбитое мясо, ведь приготовление занимает не больше 15 минут. За рецепт благодарю Катю Денисову из ЖЖ.

Ingredients

  • Мясо

    300 г

  • Соевый соус

    4 ст. л.

  • Крахмал картофельный

    4 ст. л.

  • Масло растительное

Cooking

step-0
Итак, все банально и просто: мясо тонко отбить. Сегодня у меня свинина, ошеечная часть. Главное условие: выбор качественного мяса! Я мясо предварительно не солю, нам соли хватает от соуса, но если вдруг Вы любите более соленые блюда - то тогда подсолите немного мясо с обеих сторон.
step-1
Обваливаем мясо в крахмале, излишки аккуратно смахнуть.
step-2
Затем хорошенько смочить в соевом соусе с двух сторон.
step-3
Обжариваем на растительном масле с двух сторон буквально по 2-3 минутки.
Comments and reviews
  • user-avatar
    Timchenko Timchenko

    Рецепт вкусный и ленивый. Я думаю, что можно на скорую руку и так. Яйцо/мука и соевый соус/крахмал - абсолютно взаимозаменяемы. Чего не скажешь о самих рецептах


  • user-avatar
    Timchenko Timchenko

    Всем, привет!


Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.