БИСКВИТ Соду погасить уксусом. Муку, яйца, соду и сгущёнку смешать до однородной массы, затем добавить какао, хорошо перемешать. Тесто вылить в форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать примерно 15-20 мин. Вынуть из духовки и дать немного остыть. Затем из коржа, отступая от краёв 1-1,5см, вынуть серединку (очень осторожно, чтобы не повредить дно коржа) и выложить в другую миску.

НАЧИНКА выложить вишню в сито для стекания сока.

КРЕМ Взбить сливки и сахар до загустения, затем постепенно добавить маскарпоне и тёртый шоколад, хорошо перемешать и добавить сваренный по рецепту на упаковке желатин и вишню, выложить начинку горкой на корж.

Оставшуюся серединку от торта размять в крошку и ею посыпать сверху торт.

Торт поставить в холодильник на 2-3 часа.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!