Description

Куриные желудки
Мне, как и многим другим, куриные желудки по вкусу напоминают грибы. Старшая моя грибы обожает, поэтому я еe просто-напросто обманываю и говорю, что это грибочки. Она все же немного сомневается, говорит, что недоварила я, мол, грибы все ж помягче. Но я делаю честное лицо и утверждаю, что она ошибается. Вот так, в обстановке лжи и обмана и растут мои детки...

Ingredients

  • Масло растительное

  • Масло сливочное

    50 г

  • Сметана

    4 ст. л.

  • Майонез

    4 ст. л.

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Морковь

    2 шт

  • Желудки куриные

    1 кг

  • Перец черный

  • Соль

  • Зелень

Cooking

step-0
Желудки отварить, остудить, порезать.
step-1
Морковь натереть, лук мелко порезать. Обжарить на растительном масле до полуготовности.
step-2
Выложить к овощам желудки. Минут 5 потушить все вместе.
step-3
Затем добавить сметану, майонез, соль, перец, сливочное масло, и пусть ещё минут 5 все потомится. Добавить мелко порубленную зелень, перемешать и сразу выключить.
step-4
Очень вкусные пупочки (или грибочки?) готовы!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.