Description
Вкусный, нежный пирог без масла и муки. Больше напоминает суфле с нежным творожным вкусом.
Ingredients
-
Крупа манная
0.5 стакан
-
Кефир
1 стакан
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Сахар
0.5 стакан
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Творог
500 г
-
Соль
-
Ванильный сахар
1 упаковка
Cooking
Крупу манную залить кефиром, перемешать и оставить набухать.
Яйца разделить на белки и желтки. Желтки оставить для взбивания, белки отправить в холодильник.
Соединяем творог, 5 желтков, сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель - миксером перемешиваем, добавляем манку с кефиром.
Достаем из холодильника белки, взбиваем их до устойчивых пиков, вводим осторожно в творожную массу ложкой (перемешиваем снизу вверх)
Дно мульти кастрюли смазываем маслом, присыпаем манкой и очень аккуратно выкладываем тесто. Режим "Выпечка" 50 мин. (для больших мультиварок советую увеличить время выпечки до 60 минут) затем 10 мин. на подогреве, 10 мин. стоит в мульте (не открываем)
Готовый пирог остудить в мультиварке, лопаточкой аккуратно провести по краям мульти, освобождая бока кастрюли от пирога, затем аккуратно вынуть. Посыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Получился нежный пирог, по консистенции больше напоминающий творожное суфле, не приторный.
Нравится
Класс
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.