Description

Быстрый слоеный сырный пирог
Это лучший сырный пирог, который я ела. Нежная, насыщенно-сырная начинка и хрустящая корочка. Сначала я приготовила его потому, что рецепт был очень простой и быстрый, но вкус его настолько хорош, что я подаю его и на даче к чаю, и как фирменный пирог на праздничный стол. Очень советую приготовить на выходные!

Ingredients

  • Сыр твердый

    250 г

  • Сыр адыгейский

    150 г

  • Лаваш

    1 шт

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Сметана

    2 ст. л.

  • Зелень

    1 пуч.

  • Специи

Cooking

step-0
Приступим. Как вы понимаете, в этом пироге главный сыр, поэтому его нужно правильно выбрать, ведь от него будет зависеть вкус пирога. Я использую германский Тильзитер, вы же смотрите, чтоб сыр был не пресный и не жёсткий.
step-1
Лаваш разрезать пополам и положить друг на друга.
step-2
Сыр натереть на тёрке. Зелень измельчить. Смешать все ингредиенты.
step-3
Теперь на центр, по окружности мультиварки, выкладываем половину начинки.
step-4
Закрываем краями первого листа лаваша.
step-5
Выкладываем сверху вторую половину начинки.
step-6
Закрываем краями нижнего лаваша, не допуская дырок.
step-7
На дно формы мультиварки распределяем масло.
step-8
Пирог кладём швом вниз и ставим режим Выпечка на 20 минут.
step-9
Готовый пирог достаём на решётку для варки на пару швом вверх. Пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде, как с чаем, так и с салатом. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.