Description

Песочно-лимонные квадратики
Предлагаю десерт который понравится практически всем! Готовится очень легко, в два слоя, а необходимые продукты всегда есть дома. После холодильника становятся еще вкуснее, заходите и угощайтесь!!!

Ingredients

  • Масло сливочное

    150 г

  • Сахар

    75 г

  • Соль

    1 щепот.

  • Мука пшеничная

    240 г

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Сахар

    150 г

  • Мука пшеничная

    1 ст. л.

  • Сок лимонный

    60 мл

Cooking

step-0
Соединить сливочное масло комнатной температуры и сахар, хорошо взбить на высокой скорости.
step-1
Затем просеять муку с солью и еще немного взбить. Тесто начнет собираться в комки.
step-2
Тесто готово.
step-3
Форму для выпечки (ДхШхВ 25х18х5) застелить пергаментом и выложить тесто, разровнять. Бортики делать не нужно. Поставить форму в заранее разогретую духовку и готовить 10–15 минут, при температуре 190, до румяности.
step-4
Пока готовиться основа, приготовим начинку. В чашке соединить яйца и сахар.
step-5
Взбить миксером на максимальной скорости 5 минут или чуть дольше. Масса должна увеличиться в объеме раза в три, стать очень плотной и светлой.
step-6
В готовую массу просеять муку и добавить лимонный сок.
step-7
Ещё раз взбить.
step-8
Первый слой уже должен приготовиться. Дать ему остыть 5–7 минут и вылить сверху начинку. Убирать в духовку на 15–20 минут, при температуре 190 градусов. Когда десерт приготовится, достаем, даем остыть в форме, нарезаем квадратиками.
Comments and reviews
  • user-avatar
    Екатерина май


Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.