Description
Рецепт был найден на просторах Интернета. Готовится мясо очень быстро, получается очень ароматным, с приятной горчинкой. Стручковая фасоль очень хорошо сочетается с говядиной.
Ingredients
-
Говядина
1 кг
-
Соевый соус
6 ст. л.
-
Уксус
6 ст. л.
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Перец черный
-
Перец красный жгучий
0.5 шт
-
Фасоль стручковая
400 г
Cooking
Мякоть говядины очистить от пленок и сухожилий. Порезать полосочками. Хорошо поперчить и перемешать.
Разогреть растительное масло и обжарить мясо на большом огне до румяной корочки, постоянно помешивая (крышкой не закрывать!)
Горький перец порезать небольшими кубиками.
Приготовим соус: смешать растительное масло, уксус, соевый соус и добавить порезанный горький перец. Дать постоять минут 30.
К обжаренному мясу добавим фасоль и, постоянно мешая, обжарим минут 5-7.
Выливаем соус. Хорошо перемешиваем мясо, накрываем крышкой, огонь убавляем и готовим 10 мин, периодически мешая.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.