Description
Оригинальный по вкусу салатик. Я никогда не делала заправку для салата из простокваши, но осталась очень довольна. В сочетании с хреном получается очень пикантный вкус, и очень подходит к маринованной в соусе курочке.
Ingredients
-
Курица
200 г
-
Огурец
7 шт
-
Перец болгарский
50 г
-
Листья салата
60 г
-
Соевый соус
1.5 ст. л.
-
Маринад
1.5 ст. л.
-
Соль
-
Сметана
2 ст. л.
-
Простокваша
1 ст. л.
-
Хрен
1 ч. л.
-
Перец черный
-
Петрушка
Cooking
Отварить курицу удобным для Вас спсобом. У меня это грудки, приготовленные в пароварке. Нарезать мелкими кубиками.
Огурцы и перец также порезать, добавить к курице. Добавить соевый соус и маринад от перца, поперчить. Перемешать и дать настояться минут 15.
Делаем соус: смешиваем сметану, простоквашу и тертый на средней терке хрен. Как следует перемешиваем. По вкусу соус можно немного подсолить.
Салат помыть, порвать или порезать и выложить на дно бокала (не смотрите, что у меня он занял половину бокала.. под натиском курицы он осядет))
Сверху выкладываем смесь курицы, огурцов и перца.
Далее заливаем соусом.
Украсьте сверху кусочками огурчиков и перца (совсем чуть-чуть), посыпьте зеленью петрушки. Готово. Можно подавать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.