Description
Готовимся к шашлыкам.
Ingredients
-
Мясо
3000 г
-
Пиво светлое
500 мл
-
Масло растительное
100 мл
-
Лук репчатый
150 г
-
Чеснок
40 г
-
Сумах
2 г
-
Соль
45 г
-
Имбирь
20 г
-
Кефир
500 мл
-
Сахар
2 ст. л.
-
Лимон
0.5 шт
Cooking
Для первого маринада, на пиве, в блендере пробиваем: лук, чеснок 20 гр., имбирь, мёд 1 ст. л., соль 20 гр., сумах, масло растительное и добавляем пиво, всё хорошо перемешиваем.
Маринуем мясо 4 часа, не меньше.
Для второго маринада, на кефире, в блендере пробиваем чеснок 20 гр., лимон, соль 25 гр. и мёд 1 ст. л., добавляем кефир и хорошо перемешиваем.
Маринуем мясо часа 3-4, не меньше
Всё это вы можете увидеть на видео. приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.