Description
Вариант заготовки впрок. Рецепт легкого коктейля, заготовку для которого можно приготовить впрок. Рецепт из интернета.
Ingredients
-
Мята
90 г
-
Лайм
130 г
-
Сахар тростниковый
0.5 стакан
-
Вода
0.5 стакан
-
Вода газированная
200 мл
-
Лед
3 шт
Cooking
Подготовить продукты: мяту, лайм, сахар и половину стакана воды (125 мл).
В чашу блендера кладем листья мяты, порезанный на кусочки лайм и сахар. Недолго измельчаем в блендере.
Затем добавляем кипяченую воду комнатной температуры.
И опять взбиваем все до однородности.
Полученную смесь хорошо отжать и процедить сквозь сито с мелкой решеткой.
Получается 250 мл заготовки для коктейля.
Теперь разливаем в формочки для льда (я в каждую положила по одному маленькому листочку мяты) и убираем в морозильную камеру. Замороженные таким образом кубики можно использовать для приготовления коктейля- положить 1-2 шт в бокал, залить 200 мл газированной (или просто кипяченой) водой, положить кубики льда. По желанию в коктейль можно добавить алкоголь.
Оставшийся жмых мяты и лайма можно завернуть в пленку и заморозить. Использовать для приготовления чая или в соусы - я использую для Берлинского соуса.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.