Description
Рыбку мы конечно любим! Уж рецептов много знаем! И всегда готовить будем! Варим, жарим, запекаем! С ней салаты, с ней котлеты, очень много разных блюд! И сомнений даже нету, все с тарелочек уйдут! А сегодня очень кстати, вам друзья я предложу, рыбку в нежном маринаде, вдруг понравится кому! Все наверное привыкли делать маринад с томатом, отойдем от этой мысли, убедим себя в обратном! Есть другие маринады, очень даже хороши! Лишь попробовать их надо, приготовим от души! Вкусная рыбка у нас получается, лук и морковка всегда сочетаются! В них не жалея сметаны добавим, рыбку до золота нашу обжарим! И укроем шубкой этой, постоит она немного.. Ничего прекрасней нету, ароматного сугроба! Вот такой простой рецепт, может вам понравится! Рыбка шлет большой привет! Всем нам улыбается!
Ingredients
-
800 г
-
2 шт
-
2 шт
-
250 г
-
2 ст. л.
-
1 ч. л.
-
1 ст. л.
-
0.5 ч. л.
-
3 ст. л.
-
2 ст. л.
-
20 мл
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Морковь натереть. лук нарезать полукольцами
Разогреть растительное масло, выложить нарезанный лук, чуть обжарить, добавить к нему морковь и еще чуть обжарить.
К луку и моркови добавить сметану, майонез, сахар, уксус, соль, все перемешать
Влить немного воды, и тушить на маленьком огне до готовности.
Рыбу нарезать удобными для вас кусочками, посолить, обвалять в муке
Обжарить на растительном масле до готовности
В подготовленную посуду выложить на дно немного маринада
Затем на рыбу снова часть маринада, и так слоями, пока у вас не закончится рыбка и маринад. Верх должен быть весь укрыт маринадом. ( у меня, если рыбы грамм 700, получается 2 слоя рыбки, и три слоя маринада)
Накрыть крышкой, и можно еще минутки 3 протомить ( я это делаю в микроволновке). Оставить рыбу пропитаться, минимум на 2 часа, я люблю на ночь в холодильнике оставлять. Чем дольше она стоит, тем вкусней становится.
Она идет и как основное блюдо в теплом виде, так и как холодная закуска.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.